Рона

 

Долина Роны

Долина Роны — серьезный винодельческий регион, сравнимый с Бордо и Бургундией. Он начинается южнее Лиона и тянется вдоль берегов Роны почти до того места, где река впадает в Средиземное море. С точки зрения виноделия, Долина Роны очень разнородна. Особенно это касается разницы между северной и южной частями, из-за чего регион условно так и делят — на Северную и Южную Рону. Северная Рона — это концентрация престижных виноградников, на которых выпускают красные и белые вина. В Южной Роне много недорогих красных вин (хотя есть и важные исключения), а также встречаются розовые и необычные десертные.

 

Северная Рона обеспечивает всего пять процентов общего производства региона. Почему? Это можно понять, если взглянуть на местные пейзажи — крутые гранитные или сланцевые холмы, обдуваемые мощным мистралем, холодным северо-западным ветром. В условиях постоянной борьбы за выживание лозы дают небольшой урожай, но с выдающимися характеристиками.

Сира — единственный красный сорт, прижившийся в Северной Роне. Из него получаются глубокие, концентрированные, сложные вина с тонами черных ягод и яркой перечной пряностью, которые могут развиваться в бутылке на протяжении долгого времени. Два самых престижных района производства — Кот-Роти (Côte-Rôtie) и Эрмитаж (Hermitage). Сто-двести лет назад вина Эрмитажа были самыми дорогими во Франции. Более того, их добавляли в лучшие вина Бордо для усиления структуры и вкуса, а практика эта называлась «эрмитажированием». В наши дни вина Кот-Роти и Эрмитажа доступнее по цене, чем бордоские, но все-таки слишком дороги. Между тем, есть в Северной Роне и красные вина по умеренной цене: их делают в Сен-Жозефе (St Joseph), Кроз-Эрмитаже (Crozes-Hermitage) и Корнасе (Cornas).

Белых вин в Северной Роне очень мало, но их все-таки стоит поискать.

В Кондрие (Condrieu) и Шато Грийе (Château Grillet) работают с вионье – возможно, одним из самых соблазнительных белых сортов, из которого получаются богатые, пышные вина с гладкой, почти маслянистой текстурой и тонами абрикосов и персиков. В других частях Северной Роны белые вина — это бленды двух сортов, марсана и русана, с насыщенным цветочно-фруктовым вкусом.

Важные винодельческие хозяйства Северной Роны — Guigal, Chapoutier, Paul Jaboulet Aîné, Jean-Louis Chave.

После суровых пейзажей Северной Роны ландшафты в южной части региона выглядят несомненно приветливей.

От реки виноградники расходятся вширь на 30-40 км по невысоким холмам и равнинам, хотя и здесь мощный мистраль остается проблемой. Если на севере Долины Роны красные вина делают из одного сорта, то на юге — из целой дюжины, смешивая их между собой. Обычно доминирует гренаш, но важную долю в бленде также занимают сира, мурведр, сенсо и кариньян.

Кот-дю-Рон (Côtes du Rhône) — cамое распространенное здесь красное вино. Его разрешено делать во всей Долине Роны, но фактически производство сосредоточено на юге. Côtes du Rhône — самые недорогие из всех ронских вин. От них не стоит ожидать чего-то особого, но у хороших виноделов они получаются яркими, сочными и фруктово-пряными. 

 

SAS Yann Chave  / Ян Шав SRS (Франция)
Вино Ян Шав Кроз Эрмитаж АОС 2019 сух.кр., 14,5%, 1,5*6, бут									11050
Вино Ян Шав Кроз Эрмитаж АОС 2019, сух., кр, 14,5%, 0,75*6, бут									5850
Вино Ян Шав Кроз Эрмитаж АОС 2020, сух., бел., 12,5%, 0,75*6, бут									6500
Вино Ян Шав Кроз Эрмитаж АОС ле Рувре 2008 сух. кр, 13,0%, 0,75*6, бут									9490
Вино Ян Шав Кроз Эрмитаж АОС ле Рувре 2010 сух. кр, 13,5%, 0,75*6, бут									8905
Вино Ян Шав Кроз Эрмитаж АОС ле Рувре 2014 сух. кр, 13,5%, 0,75*6, бут									7800
Вино Ян Шав Кроз Эрмитаж АОС ле Рувре 2018, сух., кр, 14%, 0,75*6, бут									7800
Вино Ян Шав Кроз Эрмитаж АОС ле Рувре 2019 сух.кр., 15,0%, 1,5*6, бут									14950
Вино Ян Шав Кроз Эрмитаж АОС ле Рувре 2019, сух., кр, 15%, 0,75*6, бут									7800
Вино Ян Шав Эрмитаж АОС 2010 сух. кр, 13,5%, 0,75*6, бут									17680
Вино Ян Шав Эрмитаж АОС 2012 сух. кр, 13,5%, 0,75*6, бут									17030
Вино Ян Шав Эрмитаж АОС 2014 сух. кр, 13,5%, 0,75*6, бут									16250
Вино Ян Шав Эрмитаж АОС 2018 сух. кр., 14%, 0,75*6, бут									15080

 

Вино Шатонеф дю Пап 2013 (Шарль Ван Канне Бургонь), знмп, сух., кр., 14%, 0,75*6, бут									14950
Вино Шатонеф дю Пап 2013 (Шарль Ван Канне Бургонь), знмп, сух., кр., 14%, 1,5*6, бут									31850
Вино Шатонеф дю Пап 2014 (Шарль Ван Канне Бургонь), знмп, сух., кр., 14,5%, 0,75*6, бут									14950
Вино Шатонеф дю Пап 2014 (Шарль Ван Канне Бургонь), знмп, сух., кр., 14,5%, 1,5*6, бут									31850

 

Patrick Jasmin / Патрик Ясмин
Домэн Ясмин Кот-Роти "Ля Жирофлари" 2018, сух., кр., 14%, 0,75*12, бут									13000
Домэн Ясмин Кот-Роти "Ля Жирофлари" 2018, сух., кр., 14%, 1,5*6, бут									26000
Домэн Ясмин Кот-Роти "Олея" 2017, сух., кр., 13,5%, 0,75*6, бут									17550

 

 

 

 

Chateau Pesquie Terrasses Blanc 2016  -  2900

Золотистый цвет.

Букет с оттенками лаванды, абрикоса, меда,

бланшированного персика, цитрусовых, белых цветов.

Вкус сочный, с энергичной кислотностью,

средней насыщенности, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

 

 

 

 

 

 

 

Chateau Pesquie Terrasses Rouge, 2016  -  2900

Насыщенный рубиновый цвет.

Букет яркий, с теплыми нотами пряностей (особенно черного перца),

лакрицы, вишневого ликера, черники и красных ягод.

Сбалансированный вкус с округлыми танинами и оттенками спелых ягод, цветочными и пряными нюансами.

Свежее фруктовое послевкусие длится 30 каудалей.

Очень гастрономичное вино, легко сочетается с повседневными блюдами.

 

 

 

 

Famille Chaudiere, Chateau Pesquie Quintessense 2016  -  5200

Поль и Эдит Шодье выбрали имя «Квинтессенция» для этого вина, чтобы подчеркнуть его великолепие, насыщенность и редкость.

Используется виноград 50-летних лоз гренаша, вино делается только в лучшие годы.

Глубокий красный сияющий цвет, букет с нотами пряностей, эвкалипта, кожи.

Вкус мягкий, элегантный, пряный, мощный.

Долгое послевкусие с пряными тонами и нюансами гаррига и эвкалипта.

Отлично сочетается с лобстером в соусе из красного вина, морским чертом с ломтиками бекона.

 

 

 

 

Clos des Lumières Côtes du Rhône Villages  2016  -  2500

Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.

Яркий аромат с нотами цветов и темных ягод.

Полнотелое во вкусе, раскрывается тонами черных ягод, специй, лакрицы и тмина.

Хорошая структура танинов.

Комплексное вино с долгим послевкусием. Потенциал – 10 лет.

 

 

 

 

 

Denuzière Côtes du Rhône, 2016 - 2550

Глубокий рубиново-красный цвет.

В аромате – ягоды и специи на фоне тонов поджаренного хлеба.

Сложный объёмный вкус, элегантные танины, пряное окончание.

 

 

 

 

 

 

 

Domaine du Pegau, Chateau Pegau Cotes du Rhone Cuveé Maclura 

На виноградниках применяются только органические методы.

«Маклюра» - особый вид апельсинового дерева родом из Осаж.

 Сияющий рубиновый цвет.

Нос с чистыми ароматами черных ягод (черники, черной смородины),

лакрицы, черных оливок, сырой земли, крошеного камня.

Во вкусе мягкое, сбалансированное, с ягодной кислотностью, гладкими танинами, нотами спелых черных ягод, черного перца и пряных трав.

 

 

На противоположном полюсе качества и цен находятся вина, выпускаемые в Шатонеф-дю-Пап (Châteauneuf-du-Pape). Этот исторический район давно известен мощными красными винами, как будто вобравшими запахи диких трав и горячих камней. В последние годы качество вин, а с ним и репутация Шатонеф-дю-Пап стали еще выше. Это сказалось и на ценах, хотя в регионе еще можно найти вина с хорошим соотношением цены и качества.

 

 

Feraud-Brunel Chateauneuf-du-Pape 2015  -  7600

Два таланта, два энтузиаста объединились в данном проекте, чтобы создать еще одно выражение уникального терруара Шатонеф-дю-Пап.

«Андре Брюнель – один из самых способных представителей молодого поколения в Шатонеф-дю-Пап.

Его вина отличаются стабильно высоким качеством независимо от условий миллезима» - Роберт Паркер.

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий богатый букет с оттенками черных и красных ягод, перца, ладана, камфоры, прованских трав, лакрицы.

Полнотелое во вкусе, насыщенное вино с упругой танинной структурой, нотами спелых черных ягод и пряностей, длительным теплым послевкусием.

 

 

 

 

Rémy Ferbras Chateauneuf-du-Pape Terre de Mistral 

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий богатый букет с оттенками черных и красных ягод, перца, прованских трав.

Полнотелое во вкусе, насыщенное вино с шелковистой танинной структурой, длительным теплым послевкусием.

Потенциал развития – 8-15 лет.

 

 

 

 

 

 

Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee 

Название винодельни происходит от французского «pegau» – это кувшин для вина, найденный на раскопках Папского дворца 14 века в Авиньоне.

Слово пришло из прованского диалекта, и оно могло так и потеряться в истории, если бы не стало знаком для великого вина.

Насыщенный рубиновый цвет.

Очень богатый, выразительный букет с яркими нотами лесных ягод, восточных пряностей, мускусного гаррига на фоне животных и дымчатых нюансов.

Сочное, выверенное вино со сладкими оттенками малины и вишни, слегка горчащими при контакте с воздухом.

Танины проступают в финале и предвосхищают долгое сильное послевкусие.

 

 

 

Le Clos du Caillou, Chateauneuf-du-Pape Le Quartz, 2017  -  15500

Глубокий гранатовый цвет.

Впечатляющий взрывной букет с оттенками земляники, пряными нотами табака, восточных специй.

Вкус округлый, деликатный и очень длительный, со сложными джемовыми нюансами,

нотами засахаренного мандарина, мармелада из дикой сливы, мятых лесных ягод.

Послевкусие длительное, гармоничное.

 

 

 

 

 

 

Domaine du Pegau, Chateauneuf-du-Pape Cuvee Laurence 

Название винодельни происходит от французского «pegau»

– это кувшин для вина, найденный на раскопках Папского дворца 14 века в Авиньоне.

Слово пришло из прованского диалекта, и оно могло так и потеряться в истории, если бы не стало знаком для великого вина.

Яркий рубиновый цвет.

Немного эфирные ароматы красной смородины, малины, гаррига на фоне пряностей и специй.

Мягкий вкус с оттенками красных ягод, особенно вишни, цветов.

Концентрированное, с уверенной кислотностью, придающей вину энергию.

Живые минерально-цветочные оттенки солируют поразительно долгое, выразительное и точеное послевкусие.

 

 

Domaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee

Поместье находится в семейной собственности уже несколько поколений.

Сегодня отец и дочь подняли Domaine du Pegau до уровня одной из лучших виноделен апелласьона. 

Насыщенный рубиновый цвет.

Очень богатый, выразительный букет с яркими нотами лесных ягод,

восточных пряностей, мускусного гаррига на фоне животных и дымчатых нюансов.

Сочное, выверенное вино со сладкими оттенками малины и вишни, слегка горчащими при контакте с воздухом.

Танины проступают в финале и предвосхищают долгое сильное послевкусие.

 

 

 

Ниже Шатонеф-дю-Пап в винной табели о рангах стоят районы Жигондас (Gigondas), Вакейрас (Vacqueyras) и Лирак (Lirac), что соответственно отражается на ценах на их вина.

В южной части Долины Роны есть местечко Тавель (Tavel) со специализацией на розовых винах.

Они считаются классикой французского розового виноделия, а сам Тавель даже называют неофициальной столицей французских розовых вин. Сочный, освежающий вкус с тонами красных фруктов и фирменной пряной ноткой обеспечен за счет бленда нескольких сортов, среди которых самая большая доля у гренаша.

Еще в Южной Роне выпускают редко встречающиеся сегодня крепленые десертные вина. Бом-де-Вениз (Beaumes-de-Venise) — белое из муската, с яркими цветочно-фруктовыми тонами. Красное расто (Rasteau) из гренаша сочетает фруктовую сладость и пряными нотками.

Среди производителей Южной Роны следует отметить  Château de Beaucastel, Domaine du Vieux Télégraphe, Château La Nerthe, Clos des Papes.

 

 

Получить консультации Вы можете по телефону 9219954856

 

Продегустировать и приобрести вышеописанные вина Вы можете в

 

Винном Салоне “Бордо”

Винный-Салон Бордо

по адресу:

 

Санкт Петербург Коттеджный поселок “Лахта Парк” ул. Новая 51 кор. 3.

 

С Наилучшими Пожеланиями!

 

Sommelier.