Рона

 

grapesline-pic668-668x444-39376

Долина Роны


Долина Роны — серьезный винодельческий регион, сравнимый с Бордо и Бургундией. Он начинается южнее Лиона и тянется вдоль берегов Роны почти до того места, где река впадает в Средиземное море. С точки зрения виноделия, Долина Роны очень разнородна. Особенно это касается разницы между северной и южной частями, из-за чего регион условно так и делят — на Северную и Южную Рону. Северная Рона — это концентрация престижных виноградников, на которых выпускают красные и белые вина. В Южной Роне много недорогих красных вин (хотя есть и важные исключения), а также встречаются розовые и необычные десертные.

 

Северная Рона обеспечивает всего пять процентов общего производства региона. Почему? Это можно понять, если взглянуть на местные пейзажи — крутые гранитные или сланцевые холмы, обдуваемые мощным мистралем, холодным северо-западным ветром. В условиях постоянной борьбы за выживание лозы дают небольшой урожай, но с выдающимися характеристиками.

Сира — единственный красный сорт, прижившийся в Северной Роне. Из него получаются глубокие, концентрированные, сложные вина с тонами черных ягод и яркой перечной пряностью, которые могут развиваться в бутылке на протяжении долгого времени. Два самых престижных района производства — Кот-Роти (Côte-Rôtie) и Эрмитаж (Hermitage). Сто-двести лет назад вина Эрмитажа были самыми дорогими во Франции. Более того, их добавляли в лучшие вина Бордо для усиления структуры и вкуса, а практика эта называлась «эрмитажированием». В наши дни вина Кот-Роти и Эрмитажа доступнее по цене, чем бордоские, но все-таки слишком дороги. Между тем, есть в Северной Роне и красные вина по умеренной цене: их делают в Сен-Жозефе (St Joseph)Кроз-Эрмитаже (Crozes-Hermitage) и Корнасе (Cornas).

Белых вин в Северной Роне очень мало, но их все-таки стоит поискать.

В Кондрие (Condrieu) и Шато Грийе (Château Grillet) работают с вионье – возможно, одним из самых соблазнительных белых сортов, из которого получаются богатые, пышные вина с гладкой, почти маслянистой текстурой и тонами абрикосов и персиков. В других частях Северной Роны белые вина — это бленды двух сортов, марсана и русана, с насыщенным цветочно-фруктовым вкусом.

Важные винодельческие хозяйства Северной Роны — GuigalChapoutierPaul Jaboulet AînéJean-Louis Chave.

После суровых пейзажей Северной Роны ландшафты в южной части региона выглядят несомненно приветливей.

От реки виноградники расходятся вширь на 30-40 км по невысоким холмам и равнинам, хотя и здесь мощный мистраль остается проблемой. Если на севере Долины Роны красные вина делают из одного сорта, то на юге — из целой дюжины, смешивая их между собой. Обычно доминирует гренаш, но важную долю в бленде также занимают сирамурведрсенсо и кариньян.

Кот-дю-Рон (Côtes du Rhône) — cамое распространенное здесь красное вино. Его разрешено делать во всей Долине Роны, но фактически производство сосредоточено на юге. Côtes du Rhône — самые недорогие из всех ронских вин. От них не стоит ожидать чего-то особого, но у хороших виноделов они получаются яркими, сочными и фруктово-пряными. 

 

 

 

    Долина Роны,      
    Бенжамин и Давид Дюкло,      
Красное 2013 Кот-Роти Ля Жермин, Бенжамин и Давид Дюкло 0,75   6.600
Красное 2013 Мезон Руж Кот-Роти, Бенжамин и Давид Дюкло 0,75   8.900
    Виньобль Кастийон,      
Белое 2014 Шато Л'Ермитаж Сан Сесиль Блан Костьер де Ним, Виньобль Кастийон 0,75   1.450
Белое 2016 Шато Л'Ермитаж Традисьон Блан Костьер де Ним, Виньобль Кастийон 0,75   1.000
Красное 2015 Шато Л'Ермитаж Сан Сесиль Руж Костьер де Ним, Виньобль Кастийон 0,75   1.450
Красное 2014 Шато Л'Ермитаж Эпикюрья Костьер де Ним, Виньобль Кастийон 0,75   2.600
Красное 2016 Шато Рустан руж Костьер де Ним, Виньобль Кастийон 0,75   900
Розовое 2018 Шато Л'Ермитаж Озан Розе AOП Костьер де Ним, Виньобль Кастийон 0,75   1.100
Розовое 2016 Шато Л'Ермитаж Традисьон Розе Костьер де Ним, Виньобль Кастийон 0,75   750
    Домен ле Коломбье,      
Красное 2019 Оле, Домен Ле Коломбье 0,75 Органика, Биодинамика 950
Красное 2019 Си Ра, Домен Ле Коломбье 0,75 Органика, Биодинамика 1.200
    Домен Шант Сигаль,      
Белое 2017 Шатонеф-дю-Пап Блан Экстрэ, Домен Шант Сигаль 0,75 Биодинамика 7.900
Красное 2017 Шатонёф дю Пап, Домен Шант Сигаль 0,75 Биодинамика 5.200
    Фонкалье,      
Красное 2017 Кот дю Рон Ле Пижонье Вьей Винь, Фонкалье 0,75   1.100
Красное 2016 Кот дю Рон Резерв де Л'Аббе, Фонкалье 0,75   800
    Шато Юнан,     3.400
Красное 2013 Ля Круа Ванту, Шато Юнан 0,75   3.400

 

 

Террас белое

Chateau Pesquie Terrasses Blanc 2016  -  1850

Золотистый цвет.

Букет с оттенками лаванды, абрикоса, меда,

бланшированного персика, цитрусовых, белых цветов.

Вкус сочный, с энергичной кислотностью,

средней насыщенности, с оттенками цитрусовых и тропических фруктов.

 

 

 

 

 

 

 

террас красное

Chateau Pesquie Terrasses Rouge, 2016  -  1865

Насыщенный рубиновый цвет.

Букет яркий, с теплыми нотами пряностей (особенно черного перца),

лакрицы, вишневого ликера, черники и красных ягод.

Сбалансированный вкус с округлыми танинами и оттенками спелых ягод, цветочными и пряными нюансами.

Свежее фруктовое послевкусие длится 30 каудалей.

Очень гастрономичное вино, легко сочетается с повседневными блюдами.

 

 

 

 

квинтэссенция

Famille Chaudiere, Chateau Pesquie Quintessense 2016  -  3510

Поль и Эдит Шодье выбрали имя «Квинтессенция» для этого вина, чтобы подчеркнуть его великолепие, насыщенность и редкость.

Используется виноград 50-летних лоз гренаша, вино делается только в лучшие годы.

Глубокий красный сияющий цвет, букет с нотами пряностей, эвкалипта, кожи.

Вкус мягкий, элегантный, пряный, мощный.

Долгое послевкусие с пряными тонами и нюансами гаррига и эвкалипта.

Отлично сочетается с лобстером в соусе из красного вина, морским чертом с ломтиками бекона.

 

 

 

 

Люмьер вилляж

Clos des Lumières Côtes du Rhône Villages  2016  -  1500

Вино насыщенного красно-пурпурного цвета.

Яркий аромат с нотами цветов и темных ягод.

Полнотелое во вкусе, раскрывается тонами черных ягод, специй, лакрицы и тмина.

Хорошая структура танинов.

Комплексное вино с долгим послевкусием. Потенциал – 10 лет.

 

 

 

 

 

Денузье

Denuzière Côtes du Rhône, 2016 - 1550

Глубокий рубиново-красный цвет.

В аромате – ягоды и специи на фоне тонов поджаренного хлеба.

Сложный объёмный вкус, элегантные танины, пряное окончание.

 

 

 

 

 

 

 

МаклюраDomaine du Pegau, Chateau Pegau Cotes du Rhone Cuveé Maclura 

На виноградниках применяются только органические методы.

«Маклюра» - особый вид апельсинового дерева родом из Осаж.

 Сияющий рубиновый цвет.

Нос с чистыми ароматами черных ягод (черники, черной смородины),

лакрицы, черных оливок, сырой земли, крошеного камня.

Во вкусе мягкое, сбалансированное, с ягодной кислотностью, гладкими танинами, нотами спелых черных ягод, черного перца и пряных трав.

 

 

На противоположном полюсе качества и цен находятся вина, выпускаемые в Шатонеф-дю-Пап (Châteauneuf-du-Pape). Этот исторический район давно известен мощными красными винами, как будто вобравшими запахи диких трав и горячих камней. В последние годы качество вин, а с ним и репутация Шатонеф-дю-Пап стали еще выше. Это сказалось и на ценах, хотя в регионе еще можно найти вина с хорошим соотношением цены и качества.

 

 

Брунель Шатонеф — копия — копияFeraud-Brunel Chateauneuf-du-Pape 2015  -  5100

Два таланта, два энтузиаста объединились в данном проекте, чтобы создать еще одно выражение уникального терруара Шатонеф-дю-Пап.

«Андре Брюнель – один из самых способных представителей молодого поколения в Шатонеф-дю-Пап.

Его вина отличаются стабильно высоким качеством независимо от условий миллезима» - Роберт Паркер.

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий богатый букет с оттенками черных и красных ягод, перца, ладана, камфоры, прованских трав, лакрицы.

Полнотелое во вкусе, насыщенное вино с упругой танинной структурой, нотами спелых черных ягод и пряностей, длительным теплым послевкусием.

 

 

 

 

Шатонеф Фебрас

Rémy Ferbras Chateauneuf-du-Pape Terre de Mistral 

Насыщенный рубиновый цвет.

Яркий богатый букет с оттенками черных и красных ягод, перца, прованских трав.

Полнотелое во вкусе, насыщенное вино с шелковистой танинной структурой, длительным теплым послевкусием.

Потенциал развития – 8-15 лет.

 

 

 

 

 

 

Шатонеф ПегоDomaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee 

Название винодельни происходит от французского «pegau» – это кувшин для вина, найденный на раскопках Папского дворца 14 века в Авиньоне.

Слово пришло из прованского диалекта, и оно могло так и потеряться в истории, если бы не стало знаком для великого вина.

Насыщенный рубиновый цвет.

Очень богатый, выразительный букет с яркими нотами лесных ягод, восточных пряностей, мускусного гаррига на фоне животных и дымчатых нюансов.

Сочное, выверенное вино со сладкими оттенками малины и вишни, слегка горчащими при контакте с воздухом.

Танины проступают в финале и предвосхищают долгое сильное послевкусие.

 

 

 

шатонеф кварц

Le Clos du Caillou, Chateauneuf-du-Pape Le Quartz, 2017  -  10500

Глубокий гранатовый цвет.

Впечатляющий взрывной букет с оттенками земляники, пряными нотами табака, восточных специй.

Вкус округлый, деликатный и очень длительный, со сложными джемовыми нюансами,

нотами засахаренного мандарина, мармелада из дикой сливы, мятых лесных ягод.

Послевкусие длительное, гармоничное.

 

 

 

 

 

 

ПЕго Куве ЛорансDomaine du Pegau, Chateauneuf-du-Pape Cuvee Laurence 

Название винодельни происходит от французского «pegau»

– это кувшин для вина, найденный на раскопках Папского дворца 14 века в Авиньоне.

Слово пришло из прованского диалекта, и оно могло так и потеряться в истории, если бы не стало знаком для великого вина.

Яркий рубиновый цвет.

Немного эфирные ароматы красной смородины, малины, гаррига на фоне пряностей и специй.

Мягкий вкус с оттенками красных ягод, особенно вишни, цветов.

Концентрированное, с уверенной кислотностью, придающей вину энергию.

Живые минерально-цветочные оттенки солируют поразительно долгое, выразительное и точеное послевкусие.

 

 

Куве Лоранс ДаблМагDomaine du Pegau Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reservee, 2014 -  3.0 л. - 53500

Поместье находится в семейной собственности уже несколько поколений.

Сегодня отец и дочь подняли Domaine du Pegau до уровня одной из лучших виноделен апелласьона. 

Насыщенный рубиновый цвет.

Очень богатый, выразительный букет с яркими нотами лесных ягод,

восточных пряностей, мускусного гаррига на фоне животных и дымчатых нюансов.

Сочное, выверенное вино со сладкими оттенками малины и вишни, слегка горчащими при контакте с воздухом.

Танины проступают в финале и предвосхищают долгое сильное послевкусие.

 

 

 

Ниже Шатонеф-дю-Пап в винной табели о рангах стоят районы Жигондас (Gigondas)Вакейрас (Vacqueyras) и Лирак (Lirac), что соответственно отражается на ценах на их вина.

В южной части Долины Роны есть местечко Тавель (Tavel) со специализацией на розовых винах.

Они считаются классикой французского розового виноделия, а сам Тавель даже называют неофициальной столицей французских розовых вин. Сочный, освежающий вкус с тонами красных фруктов и фирменной пряной ноткой обеспечен за счет бленда нескольких сортов, среди которых самая большая доля у гренаша.

Еще в Южной Роне выпускают редко встречающиеся сегодня крепленые десертные вина. Бом-де-Вениз (Beaumes-de-Venise) — белое из муската, с яркими цветочно-фруктовыми тонами. Красное расто (Rasteau) из гренаша сочетает фруктовую сладость и пряными нотками.

Среди производителей Южной Роны следует отметить  Château de BeaucastelDomaine du Vieux TélégrapheChâteau La NertheClos des Papes.

 

 

Получить консультации Вы можете по телефону 9219954856

 

Продегустировать и приобрести вышеописанные вина Вы можете в

 

Винном Салоне “Бордо”

Винный-Салон Бордо

по адресу:

 

Санкт Петербург Коттеджный поселок “Лахта Парк” ул. Новая 51 кор. 3.

 

С Наилучшими Пожеланиями!

 

Sommelier.