Шампанское

 

 

 

Настоящее французское шампанское - это игристое вино, которое рождается на северо-востоке Франции, в провинции Champagne (Шампань),

находящейся в бассейне рек Сены и Марны (менее 200 км от Парижа).

Для производства используется метод вторичного брожения, а в продажу может поступать только вино в бутылках, имеющее выдержку не менее одного года.

Словосочетание "шампанское Франция" подразумевает, что вино изготовлено из винограда какого-либо из перечисленных сортов:

• Пино Нуар (Pinot Noir) - 38% общей площади виноградников;
• Пино Менье (Pinot Meunier) - 35%;
• Шардонне (Chardonnay) - 27%.

Для производства используется оригинальная технология, но даже если эта методика применяется в других странах или иной местности, где произрастают другие сорта винограда, то такая продукция не может получить лейбл шампанское Франция - это будет всего лишь вино, изготовленное по шампанскому методу, но с другим букетом, отличным от оригинального.

 

🍾 Шампанское: в наличии

1. Barons de Rothschild 2012 Rare Collection "Limited Edition" Champagne Blanc de Blancs Магнум 1.5 литра | 1 шт | 75000 ₽

2. Barons de Rothshild Concordia 6 литров в дер. ящике | 1 шт | 160000 ₽

3. Bollinger Special Cuvee в пк | 5 шт |10000 ₽

4. Cristal 2013 | 1 шт | 45 000 ₽

5. Deutz, Brut Classic в деревянной коробке, 3 литра | 1 шт | 65000 ₽

6. Dom Perignon 2015 в пк | 3 шт | 32000₽

7. Henri Giraud 2009 MV09 AY Fut de Chene Grand Cru 1,5 литра в  дер. пенале | 1 шт | 106000 ₽

8. Initial Jacques Selosse Brut BDB | 1 шт | 75000 ₽

9. Lanson. Clos Lanson Brut Nature 2007, wooden box | 1 шт | 45000 ₽

10. Laurent-Perrier cuvee rose | 4 шт | 13000 ₽

ШАМПАНСКОЕ

🍾 Perrier-Jouet Belle Epoque 2015 — 4 бут., 27000
🍾 Louis Roederer Vintage 2016 — 4 бут., 17000
🍾 Laurent-Perrier Brut — 1 бут., 9000
🍾 Ruinart Brut Rosé — 6 бут., 17000
🍾 Louis Roederer Starck Blanc 2015 — 1 бут., 18000
🍾 Moët & Chandon Grand Vintage 2015 — 3 бут., 17000
🍾 Perrier-Jouet Grand Brut (п/у) — 6 бут., 11000
🍾 Louis Roederer Blanc de Blancs 2015 — 3 бут., 18000
🍾 Dom Pérignon 2015 (п/к) — 3 бут., 30000
🍾 Ruinart Blanc de Blancs — 4 бут., 15000
🍾 Piper-Heidsieck Code Red — 3 бут., 13000
🍾 Louis Roederer Brut Vintage 2014 — 2 бут., 16500
🍾 Louis Roederer Collection 244 Magnum 1.5L (п/у) — 5 бут., 25000
🍾 Clos Lanson Brut Nature 2007 (wood box) — 1 бут., 45000
🍾 Louis Roederer Rosé 2016 — 2 бут., 17500
🍾 Louis Roederer Starck Blanc 2015 (без п/у) — 2 бут., 17500
🍾 Perrier-Jouet Belle Epoque Blanc de Blancs 2017 — 4 бут., 45000
🍾 Laurent-Perrier Cuvée Rosé — 2 бут., 15000
🍾 Comtes de Champagne Taittinger Blanc de Blancs — 3 бут., 27000

 

 

 

 

Получить консультации Вы можете по телефону 89219954856

 

С Наилучшими Пожеланиями!

Sommelier. 

 

 

 

Почвы в провинции Шампань содержат много известняка, меловых отложений, благодаря которым избыток влаги хорошо впитывается в осенне-зимний период года, а летом обеспечивается стабильное увлажнение корней лозы (отличный дренаж). Есть и еще одна важная особенность, присущая известняковым почвам - они долго "держат" солнечное тепло, благодаря чему созревающей лозе обеспечивается стабильно-комфортный температурный режим.

Все эти факторы, а также большое количество полезных микроэлементов в почве создают идеальные условия для созревания винограда, с тонким деликатным вкусом, оптимальным балансом сахара и кислот. Именно потому шампанское Франция (белое или розовое игристое вино) - изысканная продукция, способная стать подлинным украшением любого стола.

Вашему вниманию предлагается большой выбор игристых шампанских вин - и от такого богатства выбора устать невозможно!