Baron Gaston Legrand Vintage Bas Armagnac, France

Главная » Арманьяк » Baron Gaston Legrand Vintage Bas Armagnac, France

На юго-западе Франции, в провинции Гасконь, которая известна всему миру благодаря образу отважного мушкетера д'Артаньяна, производится удивительный напиток - арманьяк Барон Гастон Легран (Baron Gaston Legrand). История арманьяка начиналась в средних веках - считается, что человеком, который изобрел процесс изготовления этого напитка, был алхимик Арно де Вильнев.

Арманьяк Барон Гастон Легран

Согласно технологии производства, для получения арманьяка используют сорта винограда (как для коньяка) Уньи Блан, Коломбар, Фоль Бланш, а также местные сорта Бланкет (Blanquette) и Мозак (Mauzac). Что касается перегонки вина, то она может вестись двумя различными способами, о которых необходимо сказать подробнее.

В первом случае для изготовления арманьяка используется аппарат "alambic charentais" - происходит двойная дистилляция, как при выработке коньяка. Получается напиток крепостью 70%. Данная технология используется филиалами крупных компаний, которые производят большие объемы арманьяка.

Во втором случае применяется аппарат "alambic armagnacais", который был разработан специально для производства арманьяка. При такой технологии нагрев вина производится один раз (один круг дистилляции), а остывающий напиток стекает по системе круглых дисков, наложенных друг на друга прямо над нагревателем. Вино выступает конденсатором. Получается спиртное с крепостью от 55 до 65%, однако, оно более ароматное, изысканное, с утонченным вкусом. Отметим, что допускается только применение дров из натурального дуба.

Купить Baron Gaston Legrand в Санкт-Петербург

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк Наполеон 10 лет

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк Наполеон  10 лет -  5 391 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк XO

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк ХО  -  12 401 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1996

1996  -  7 628 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1995

1995  -  7 810 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1994

1994  -  7 243 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1993

1993  -  7 676 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1992

1992  -  7 969 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1991

1991  -  8 261 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1990

1990  -  8 553 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1989

1989  -  8 705 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1988

1988  -  8 865 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1987

 

1987  -  9 951 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1986

1986  -  9 303 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1985

 

 1985   - 9560 руб.

 

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1984

 

1984  -  9 817 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1983

1983  -  10 074 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1982

1982  -  10 331 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1981

1981  -  10 588 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1980

1980  -  10 845 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1979

1979  -  11 102 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1978

1978  -  11 359 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1977

1977  -  11 616 руб.

  • Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1976

1976  -  11 873 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1975

1975  -  12 130 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1974

1974  -  12 387 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1973

1973  -  12 645 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1972

1972  -  12 902 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1971

1971  -  13 159 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1970

1970  -  16 110 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1969

1969  -  16 441 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1967

1967  -  18 461 руб.

  • Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1967

    1966  -  24500 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1965

1965  -  20 811 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1964

1964  -  22 836 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1963

1963  -  24 419 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1962

1962  -  26 384 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1961

1961  -  36 863 руб.

  • Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1960

1960  -  40 899 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1959

1959  -  49 508 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1952

1952  -  73 240 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1949

1949  -  83 411 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1946

1946  -  90 800 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1941

1941  -  103 114 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1939

1939  -  103 261 руб.

Барон Гастон Легран Ба Арманьяк 1936

1936  -  115 428 руб.


После выдержки в нескольких бочках арманьяк иногда (при необходимости) переливают в огромные емкости (10 000 литров), где старение напитка замедляется. Для хранения арманьяка строятся погреба, материалом для которых служит местный камень. Бочки с напитком ставятся прямо на земляной пол.Выдержка арманьяка ; используется последовательная выдержка в дубовых бочках - от новых к более старым (для того, чтобы не допустить избыточного содержания танинов). Применяется местный дуб, поскольку для выдержки арманьяка он подходит лучше, нежели дуб из Лимузена или Тронсэ. Кстати, изготовление бочек - тоже маленькая "изюминка" технологии. Доски "закаляют" пять лет, оставляя их на открытом воздухе.

Что касается таких вопросов, как старение и купажирование арманьяка, то эти процессы весьма схожи с теми, которые свойственны коньяку, однако, большинство марок способно стареть не более 40 лет. Соответственно, напиток после такого срока выдержки (например, арманьяк Барон Легран) нуждается в бережном хранении. Арманьяк переливают в стеклянные чаны или бутыли, процесс старения при этом прекращается, и напиток в течение долгого времени радует чудесным ароматом и тонким букетом.

Миллезимный арманьяк Барон Гастон Легран 1951 года имеет хорошо сбалансированную структуру, с танинными, фруктовыми и ореховыми тонами, в аромате хорошо заметны "нотки" пряностей, карамели, дуба. Напиток имеет насыщенный цвет каштана, с красноватым или золотистым оттенком.

Арманьяк Барон Легран обладает длительным послевкусием и отлично сочетается с сигарой.

Консультации в Санкт Петербурге: 8-921-393-3068