Калифорния

 

 

 

Соединенные Штаты Америки – страна, которая не ассоциируется у нас с виноделием.

И совершенно зря, ведь здесь только в 4 штатах из 50 не занимаются производством вин. Первые виноградники посадили испанские миссионеры в XVII веке.

Сегодня США занимают почетное 4 место по объему производства вина, уступая лишь Франции, Италии, Испании.

Таким образом, эту страну можно без натяжки отнести к лидерам мирового виноделия.

Большая часть виноградников (90%) расположена в штате Калифорния. В этом огромном штате климат отлично подходит для выращивания винограда. Море солнца и тепла в сочетании с прохладными ночами позволяют винограду созревать равномерно и полностью. Помимо Калифорнии, «винными» штатами можно назвать Вашингтон, Орегон и Айдахо. Знаменитые вина родом из Долины Напа (северная Калифорния) отличаются сбалансированным вкусом и ароматом. Штат Вашингтон находится на широте французской провинции Бордо, поэтому здесь получаются великолепные красные вина премиум класса – свежие, терпкие, полнотелые. Орегон славится красными винами из пино нуар, в чем конкурирует с Бургундией, а Айдахо – столовыми красными винами с выраженным фруктовым вкусом.

В США выращивают все европейские сорта винограда – каберне совиньон, мерло, пино нуар, из белых сортов – шардоне, совиньон блан и шенен блан. Символом виноделия США стал многогранный зинфандель. В зависимости от технологии производства, из зинфанделя готовят как легкие белые, так и мощные красные вина с большим потенциалом выдержки.

На слепых дегустациях последних лет вина США, особенно калифорнийские, не раз опережали лучшие французские вина. Поэтому не отказывайте себе в удовольствии попробовать белые, красные и игристые вина Соединенных Штатов Америки!

 

 

Wente Vineyards

Эмигрант из Германии в первом поколении, C.H. Wente, в 1883 году приобрел 47 акров земель в долине Ливермор. Превосходные климатические условия в сочетании с гравийными почвами словно созданы для выращивания винограда, поэтому Венте посадил первые виноградные лозы и основал винодельню. Его сыновья, Герман и Эрнест, также занялись виноделием. В 1977 году Карл Венте, сын Эрнеста, взял бразды правления в свои руки. Спустя 130 лет компания Wente находится под управлением четвертого и пятого поколения семьи.

На сегодняшний день компания владеет 800 га виноградников в Долине Ливермор и 320 га виноградников в Арройо Секо. Карл-младший, нынешний владелец хозяйства, умело соединил многолетний опыт предыдущих поколений с инновационными методами производства. Высокое качество вин по достоинству оценили многие винные критики и эксперты. Посетив поместье Wente, можно не только продегустировать восхитительные вина, но и насладиться блюдами высокой кухни ресторана "Венте". 

 

 

Wente Vineyards

Wente Sauvignon Blanc Louis Mel 2021 - 3145

Прекрасная ароматика спелого грейпфрута и киви,

с типичными для данного терруара минеральными оттенками.

Во вкусе яркая и свежая кислотность белого нектарина, долгоиграющая во рту.

Идеальное вино в теплый летний день.

 

 

 

 

Wente Vineyards

Wente Riesling Riverbank 2021 - 3145

В аромате тона свежего жасмина, мандарина и белого персика.

Более длительная ферментация позволила создать

прекрасное и хорошо сбалансированное вино.

 

 

 

 

 

Wente Vineyards

Wente Chardonnay Morning Fog 2021 - 3145

Яркие и свежие ароматы груши, дыни, цитрусовых и зеленого яблока,

с оттенками обожжённого дуба и ванили,

которые проявляются благодаря бочковой выдержке.

Обволакивающий минеральный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью

и длительным освежающим послевкусием.

 

 

 

 

Wente Vineyards

 Wente Chardonnay Riva Ranch Single Vineyard 2021 - 4900

Прекрасные ароматы спелой вишни, хрустящих красных яблок и клюквы,

следом появляются ноты черного чая, специй и кориандра.

Элегантный и сбалансированный вкус с хорошей живой кислотностью,

мягкими танинами и глубоким продолжительным послевкусием.

 

 

 

Вино Фьор ди Соле Лонг Барн Каберне Совиньон

0,75 2020 г красное полусухое 2300

 

 Wente Vineyards

 Wente Zinfandel Beyer Ranch 2020 - 3680

Богатый вкус с нотами спелой вишни и специй, таких как черный перец.

Хорошо интегрирована бочка, которая очень деликатно добавляет

ванильные оттенки и делает текстуру вина боле сложной.

 

 

 

 

 

 

Wente Vineyards

 Wente Sandstone Merlot 2020 - 3680

В аромате спелая вишня, ежевика и слива, с оттенками обожженного дуба.

Вкус ощущается мягким с бархатистыми

танинами и длительным фруктовым послевкусием.

 

 

 

 

 

 

 

Wente Vineyards

 Wente Cabernet Sauvignon Sourthen Hills 2019 - 3680

В носу ароматы сушеной клюквы, лаврового листа и измельченного

черного перца с нотами чернозема.

Во вкусе жареная слива и кедр дополняются

округлыми танинами, создавая прекрасный баланс.

 

 

 

 

 Wente Vineyards

 Wente Cabernet Sauvignon Charles Wetmore Single Vineyard 2019 - 5900

Очень многослойный аромат от дуба до свежей ванили

и спелых ягод, таких как вишня, ежевика и слива.

Округлый и обволакивающий вкус подчеркивается бархатистыми танинами.

 

 

 

Wente Vineyards

 Wente Pinot Noir Riva Ranch Single Vineyard 2020 - 5900

Прекрасные ароматы спелой вишни, хрустящих красных яблок и клюквы,

следом появляются ноты черного чая, специй и кориандра.

Элегантный и сбалансированный вкус с хорошей живой кислотностью,

мягкими танинами и глубоким продолжительным послевкусием.

 

 

 

 

 

Получить консультации Вы можете по телефону 89219954856

 

С Наилучшими Пожеланиями!

Sommelier.